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16 mars 2012 5 16 /03 /mars /2012 09:53

Sainte-Foy-la-Grande

Le Panier foyen dans de nouveaux locaux

 Le Panier foyen : un échange commercial différent,de type Amap avec les producteurs locaux. ph dr

Le Panier foyen : un échange commercial différent,de type Amap avec les producteurs locaux.

Le Panier foyen est désormais installé dans de nouveaux locaux de distribution, au café-concert Le Chai, 65 rue Denfert-Rochereau.

Créée il y a maintenant plus de trois ans, cette association se réfère dans ses choix et son mode de fonctionnement à la charte Amap (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne), dont la vocation première est de soutenir des agriculteurs locaux ayant des pratiques respectueuses de l'homme et de son environnement. Un contrat est établi entre producteurs et consommateurs.

Le consommateur s'engage sur une durée donnée à venir chercher son panier, hebdomadaire pour ce qui est des légumes, et le producteur à lui fournir des produits frais et de qualité lors de chaque distribution.

Ainsi, l'agriculteur est assuré de valoriser sa production et d'en obtenir un revenu minimum garanti par le nombre de contrats préalablement établis. De cette façon, poulets, fromages, viandes bovines, huiles, farines… et paniers de légumes font l'objet de distributions périodiques.

Tous les mardis au Chai

Celles-ci ont lieu tous les mardis de 18 h 30 a 19 h 30 dans les locaux du café Le Chai. Une belle occasion de rencontres et de partage autour d'une manière de consommer différente, réellement utile pour préserver nos paysans localement installés. Pour le consommateur, c'est aussi la garantie de repartir, avec à son bras, un panier plein de bons produits, dont on connaît la provenance et le mode de production.

Des visites des exploitations agricoles concernées sont par ailleurs prévues très prochainement. Il est actuellement encore possible de se joindre au Panier foyen, mais il faut faire vite car seules quelques places seront disponibles.

Toute personne intéressée est invitée à se rendre directement sur place, au Chai, un mardi entre 18 h 30 et 19 h 30. 

  Contacter Michel François au 05 57 41 20 37 ou Michel Cardeillat au 05 53 81 51 38.


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Publié par: Céline - dans actualité locale
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