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  • : Gironde et Dordogne,potager bio,conseil jardinage bio;permaculture,actualité Pessac sur Dordogne ,Pellegrue,Castillon/Pujols,cabanes,viticulture;bricolage ecolo pour toute la famille
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  • : Plants potagers BIO.Purins d'ortie,consoude et prêles. Un jardin cultivé en bio et une expérience de permaculture en Gironde.Des trucs et astuces de jardinage bio,des échanges entre producteurs locaux et consomateurs,des idées de bricolage écologiques.Des articles sur la nature et son actualité..L'histoire régionale locale des communes de Pessac sur Dordogne et Gensac.
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28 janvier 2008 1 28 /01 /janvier /2008 11:02

potager-septembre-2007potiron.jpg
MES PETITS TRUCS POUR UN JARDIN HARMONIEUX ET EN BONNE SANTE
:

 
Tout d'abord la première règle est d'organiser une rotation des cultures intelligente:
Les légumes s'organisent en trois catégories: -légumes racines  
                                                             (ail,oignon,carottes,betteraves,radis,panais,salsifis,patates...),
                                               -légumes feuilles
                                                             (salades,choux,basilic,blettes,épinards...)
                                                             -légumes fruits
                                                            (tomates,courgettes,aubergines,Bruxelles,brocolis,melons...)
Il faut donc éviter à tout prix de faire se succéder des légumes de la mème catégorie sur la mème parcelle,la terre s'épuiserai trop vite et le résultat serai très médiocre.

 
Le second paramètre dont on tiendra compte sera de prévoir un bon voisinage.En effet,certains légumes apprécient la compagnie d'un autre alors qu'il ne pousseront pas bien au cotés d'un troisième.
Voici un petit tableau pour vous y retrouver:

Ail  Compagnons: betterave, tomate, laitue, carotte, épinard. Ennemi: haricot, pois
Artichaut Compagnons: tomate,aubergine,zucchini
Asperge Compagnons: tomate, piment, persil, basilic.
Aubergine Compagnons: haricot, poivron. Ennemi: pomme de terre
Blette à carde Compagnons: haricot, oignon, ail, choux.
Betterave Compagnons: haricot, laitue, oignon, poireau, choux,
l'ail favorise sa croissance et améliore son goût
Carotte Compagnons: haricot, laitue, pois, poivron, radis, tomate, choux, l'oignon, le poireau, la coriandre, la sauge et le romarin éloignent la mouche de la carotte.
Céleri Compagnons: haricot, poireau, tomate, ail, choux.
Choux Compagnons: betterave, blette, haricot, concombre, laitue, oignon, pomme de terre, épinard, le céleri favorise sa croissance; la camomille, le fenouil et l'ail favorisent aussi sa croissance et améliorent sa saveur; le thym et la sauge en éloignent la piéride.
Concombre Compagnons: haricot, radis, maïs, pois, épinard, oignon, tournesol, choux, la marjolaine et la camomille le protègent des insectes en général.
Courge et citrouille Compagnons: maïs, la marjolaine et la camomille le protègent des insectes en général. Ennemis: pommes de terre et tous les choux.
Épinard Compagnons: laitue, pois, concombre, poireau, radis, tous les choux. Ennemi: pomme de terre.
Fève et haricot Compagnons: betterave, blette , carotte, céleri, maïs, pomme de terre, concombre, fraise, choux, la sariette éloigne la coccinelle mexicaine, stimule sa croissance et améliore son goût. Ennemis: ail, oignon, échalotte, poireau, fenouil.
Salades Compagnons: betterave, carotte, courge,concombre, radis,oignon, chou, céleri-rave, épinard, fraise.
Melon Compagnons: maïs, courge, citrouille, radis, épinard, la marjolaine le protège des ravageurs.
Oignon Compagnons: betterave, blette, laitue, carotte, poivron, tomate, fraise, tous les choux.
Poivron Compagnons: aubergine, tomate, carotte, oignon, pois.
Petit Pois Compagnons: haricot, carotte, chicorée, concombre, courge, citruoille, maïs, épinard, radis, aubergine, poivron, le tournesol lui sert de tuteur et le garde à l'ombre. Ennemi: ail, oignon, poireau, ciboulette.
Radis Compagnons: carotte, cantaloup, concombre, haricot, laitue, pois, épinard, betterave. Ennemi: pomme de terre.
Tomate Compagnons: asperge, carotte, céleri, concombre, poivron, haricot, oignon, persil, le basilic stimule sa croissance et améliore sa saveur; les oeillets d'Inde en éloignent les nématodes; la bourrache en éloigne certains ravageurs. Ennemis: maïs, pomme de terre, fenouil, tous les choux.

    Enfin il ne faut pas oublier qu'un beau jardin dépend principalement du temps et de la qualité des soins prodigués:Une bonne préparation du terrain,un arrosage intelligent,un arrachage régulier des mauvaises herbes,un binage frèquent et des traitements(bio de préférence)opportuns,sont les 5 clefs de la réussite de votre potager. 

    Au fil des jours je vous livrerai mes recettes,ce qui j'espère, vous sera utile.

    LE CONSEIL DU JOUR:

glaieul-au-potager.JPG
                                                                                                                                                                                                                                                                                     
 En
En cas de temps humide et chaud il convient de traiter contre l'apparition du mildiou;Pour ma part et pour 1 arrosoir(10l)j'utilise 1 quart de décoction d'orties et de prêles mélangée avec 3 quarts d'eau à laquelle j'ajoute 40g de bouillie bordelaise.
A pulvériser tous les 8 jours sur tomates,poivrons,betteraves,courgettes,aubergines,patissons,citrouilles,courges,
rhubarbes et les choux.
La décoction d'ortie se fait en faisant tremper tiges et feuilles une quinzaine dans de l'eau;La décoction de prêles doit se faire à chaud:faire bouillir de l'eau,y ajouter les prêles en maintenant l'ébullition 10 minutes puis laisser infuser une quinzaine.
Pour plus de commodité je rajoute les orties aux prêles bouillies et couvre  le  tout  d'eau  froide.

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Publié par: Céline - dans Jardin BIO
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